Receita da Lay: "Caldo de Mandioquinha Especial de Inverno "
05:20
Hoje vou ensinar a vocês a fazer uma receita de sorvete caseiro, são alguns detalhes que vocês tem que seguir para o sorvete ficar uma delicia !! Mais antes a frase do dia:
Frase do dia
Sempre há outra chance, uma outra amizade, um outro amor. Para todo fim, um recomeço.
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Mais chega de conversa e vamos para o que interessa no post de hoje:
"Receita de caldo de Mandioquinha"
Segue a baixo a receita do sorvete caseiro super fácil.
Geralmente as pessoas tendem a achar que o sorvete é muito difícil de ser feito, porém vou provar aqui para vocês que é bem simples de ser feito:
Geralmente as pessoas tendem a achar que o sorvete é muito difícil de ser feito, porém vou provar aqui para vocês que é bem simples de ser feito:
Ingrediente:
❀ 1 kg de mandioquinha
❀ 2 litros de água
❀ 1 cebola média picada
❀ 4 dentes de alho amassados
❀ 2 tomates maduros picados
❀ 1 xícara de salsinha e cebolinha picados
❀ 2 cubos de caldo de carne ou costela
❀ Sal e pimenta-do-reino a gosto
❀ 1 gomo de linguiça calabresa picada
❀ 4 colheres de azeite
❀ 1 cebola média picada
❀ 4 dentes de alho amassados
❀ 2 tomates maduros picados
❀ 1 xícara de salsinha e cebolinha picados
❀ 2 cubos de caldo de carne ou costela
❀ Sal e pimenta-do-reino a gosto
❀ 1 gomo de linguiça calabresa picada
❀ 4 colheres de azeite
Modo de Preparo:
❀ Descasque a mandioquinha, pique, junte a água e os caldos de carne, cozinhe na panela de pressão por 15 minutos após fervura
❀ Após sair a pressão, abra a panela e bata a mandioquinha com um pouco de água no liquidificador
❀ Reserve o restante da água
❀ Em uma panela, coloque o azeite, frite a calabresa, junte a cebola, o alho, frite bem
❀ Junte os tomates, deixe amolecer, coloque o caldo da mandioquinha que foi batido no liquidificador
❀ Coloque sal e pimenta a gosto
❀ Acrescente mais água do cozimento que foi reservada se necessário
❀ Deixe ferver
❀ Junte a salsinha e cebolinha
❀ Sirva a seguir
❀ Após sair a pressão, abra a panela e bata a mandioquinha com um pouco de água no liquidificador
❀ Reserve o restante da água
❀ Em uma panela, coloque o azeite, frite a calabresa, junte a cebola, o alho, frite bem
❀ Junte os tomates, deixe amolecer, coloque o caldo da mandioquinha que foi batido no liquidificador
❀ Coloque sal e pimenta a gosto
❀ Acrescente mais água do cozimento que foi reservada se necessário
❀ Deixe ferver
❀ Junte a salsinha e cebolinha
❀ Sirva a seguir
Se gostou não deixe de conferir toda semana uma receita diferente aqui para vocês !
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